전복요리 전문 프랜차이즈 브랜드 '전복서커스' 롯데 프리미엄 아울렛 파주점 입점

[인터넷뉴스팀] 전복요리 전문 브랜드 '전복서커스'는 지난 19일 롯데 프리미엄아울렛 파주점 A동 3층에 매장을 오픈했다고 밝혔다. 전복서커스 파주점 매장은 더욱 다채로운 전복메뉴들을 편성하여 프리미엄 버전에 어울리는 메뉴 구성을 하였으며, 완도 직송 MD상품들까지 함께 구성하여 다채로운 전복메뉴들을 맛보고 즐기는 것 뿐 아니라, 신선한 완도산 전복, 미역, 전복장, 김 등을 매장에서 직접 구매할 수 있다. 쇼핑객들과 방문객들이 몰리는 롯데 파주 아울렛 상권의 특성에 맞게 새로운 메뉴를 추가했으며, 다양한 해산물이 들어과 통전복이 들어간 전복뚝배기, 곤드레나물과 전복을 함께 곁들여 먹는 전복곤드레비빔밥, 전복과 수육을 둘 다 즐길 수 있는 전복비빔소면, 전복미역국등 든든한 한끼가 될 수 있는 기존의 전복 메뉴들은 물론 신선한 완도산 전복의 맛을 그대로 느낄 수 있는 회무침, 구이 등 신메뉴가 추가됐다. 또한 전복 미역국에서 더욱 풍성해진 업그레이된 메뉴들을 대거 추가 하였으며, 화덕에서 직접 구워지는 삼치구이와 고등어구이등의 화덕생선구이 메뉴까지 추가 되면서 바다의 건강을 한상에 담을 수 있게 새로운 컨셉으로 매뉴들을 구축했다. 업체 관계자는 "전복서커스 프리미엄 매장의 메뉴는 영양가 높은 전복을 제공하고 신선한 식재료들로 맛을 내어 맛과 건강을 모두 갖추었으며, 완도 직송 MD상품들을 구성하여 신선한 완도산 전복, 미역, 김, 전복장 등의 상품들을 매장에서 구매할 수 있게 하여 전복전문점으로서의 면모를 더욱 갖추게 하였다"고 설명했다. 이어 "다채로운 전복메뉴들이 가득한 프리미엄 전복 요리전문점 이라는 새로운 한식프랜차이즈 카테고리를 만들어 나가고 있다"고 전했다. 외식창업 전문회사인 '㈜핵가족'의 양동모 대표는 "전복서커스 프리미엄 매장인 신세계 명동점을 시작으로 이번 롯데 파주까지 오픈을 하게 되어 기쁘다. 든든하고 건강한 전복메뉴를 쾌적한 인테리어 분위기속에서 많은분들이 즐길 수 있는 공간이 되었으면 좋겠다"고 전하며 "이번 오픈을 계기로 대한민국 최초 전복 프랜차이즈 라는 캐치프레이즈를 내걸고 다양한 전복요리의 진수를 전국에 알려나가겠다"고 포부를 밝혔다.<저작권자 Copyright ⓒ 문화뉴스 무단전재 및 재배포 금지>