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풀무원은 맛과 영양은 물론 까다로운 동물복지 축산물 인증을 마친 닭고기만을 사용한 프리미엄 냉동 HMR(가정간편식) '동물복지 치킨너겟'(550g, 8480원) 2종을 출시했다고 13일 밝혔다.
'동물복지 치킨너겟'은 어린이 대표간식 치킨너겟을 맛, 식감 뿐 아니라 동물복지라는 환경친화적 가치까지 담아내 차별화한 제품이다. 치킨너겟은 냉동 계육 가공 시장에서 40% 이상의 비중을 차지하고 있는 카테고리다.
풀무원은 제품을 성장기에 유익한 영양소인 칼슘, 비타민D를 고함량으로 설계했다는 설명이다. 오리지널 기준 칼슘이 100g 당 351㎎, 비타민D가 100g 당 130㎍ 들어있다.
조리는 에어프라이어를 사용한다. 180℃에서 5분간 예열한 에어프라이어에 해동하지 않은 너겟(5개 기준)을 넣고 3분 조리 후 뒤집어 2~3분 추가 조리하면 가벼운 바삭함을 즐길 수 있다.
지영호 기자 tellme@mt.co.kr
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