“고기없는 버거는 버거가 아니오!" ”그럼?" EU의 논쟁

유럽의회 오는 21일 관련 법안 표결... EU 행정부와 합의하면 발효

국내 대체육을 사용해 유기농식당 '썬더버드'가 출시한 '언리미트 필리치즈 샌드위치'(왼쪽). 미국 '임파서블 푸드'에서 대체육 패티로 만든 우마미버거의 '임파서블버거'. /썬더버드·우마미버거

앞으로 유럽에선 고기가 없는 버거를 ‘버거’라고 부르지 못할 수 있다. 유럽의회에서 고기가 들어간 식품에만 ‘버거’라고 칭할 수 있게 하는 법안 표결을 앞두고 있기 때문이다.

18일(현지 시각) 파이낸셜타임스(FT)에 따르면 유럽의회는 오는 21일 육류를 함유한 식품에 대해서만 관련 명칭을 쓸 수 있게 하는 법안에 대해 표결할 방침이다. 이 법안이 통과해 발효되면 유럽연합(EU) 역내에선 육가공 식품에 대해서만 ‘스테이크’ ‘소시지’ ‘버거’ 등 이름을 붙일 수 있다. 채소나 식물성 단백질을 사용한 대체육(代替肉)엔 이 같은 명칭들로 부를 수 없다는 얘기다. 법안은 통과 후 유럽의회와 EU 행정부 간 합의를 거치면 효력을 낼 수 있다.

앞서 작년 4월 유럽의회 농업위원회는 소속 의원 90%의 찬성으로 법안을 채택해 정식 안건으로 상정했다. 이 법안은 유럽 축산업계의 전폭적 지지를 받는 것으로 알려졌다. FT에 따르면 유럽 내 식물성 대체육에 대한 인기는 가파르게 늘고 있다. 시장조사업체 유로모니터 조사 결과 지난 5년간 유럽에서 식물성 대체육 매출은 73% 늘었다. 축산업계는 이 대체육에 ‘버거’ ‘스테이크’ 등 이름이 붙어 소비자들을 혼동하게 만든다고 주장한다.

EU 개별국들끼리는 식물성 대체육을 어떻게 부를지를 두고 방침이 엇갈리고 있다. 프랑스는 올해 초 이 대체육에 육류 관련 명칭을 붙이지 못하게 하는 법안을 통과시켰다. 반면 작년 네덜란드는 채식 표기를 명기한다는 전제하에 대체육에 육류 관련 명칭을 붙일 수 있도록 허용했다.

FT는 “유럽에서 비건 버거나 소시지는 향후 비건 디스크, 비건 핑거 등으로 바꿔 불러야 할지 모른다”며 “이 법안에 대한 논쟁이 뜨거워지고 있다”고 전했다.

[임규민 기자]

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