타인과의 대면접촉을 최소화 하는 동시에 기를 돋우고 몸을 보하는 보양식을 맛볼 수 있어, 호텔에서의 완벽한 ‘언택트 스테이케이션’을 즐길 수 있다는 설명입니다.
각종 보양 식재료를 넣어 만든 온달의 ‘해신탕’은 매년 여름, 특히 복날에 큰 인기였던 메뉴입니다.
영계에 전복, 타우린이 풍부한 낙지에 대추, 은행, 밤, 녹두, 찹쌀 등을 듬뿍 넣어 개운하고 고소한 육수가 일품입니다.
[ 이상범 기자 / boomsang@daum.net ]
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