삼척시, 농산물가공 창업보육교육 개강

[삼척=뉴스핌] 이형섭 기자 = 강원 삼척시는 농산물가공 지식과 기술 보급 등 가공전문인력 양성을 위해 농산물가공 창업보육교육을 진행한다.

[사진=삼척시청]

17일 시에 따르면 지난 15일 개강식을 시작으로 다음달 12일까지 지역주민 등 33명을 대상으로 유기농연구교육관 및 타지역 현장 등에서 교육한다.

이번 교육은 농업기술센터 담당자 및 관련분야 전문강사를 초빙해 국내외 식품산업, 포장재 제작, 식품공전 및 식품표시 해설, 신제품 개발전략 및 관능평가 등 농산물가공 창업관련 이론 및 실습, 현장견학으로 구성됏다.

시 관계자는 “이번 교육을 통해 농산물 가공품 개발 아이디어를 갖춘 전문 창업인력을 발굴하고 농식품 산업의 단계적 성장을 도모하는 계기가 될 것”이라고 말했다.

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