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황금토마토 /MBN 방송 캡처 |
아시아투데이 박아람 기자 = 황금토마토가 노화 방지에 효능이 있는 것으로 알려졌다.
일반 토마토에 함유된 리코펜 성분은 가열해야만 체내 흡수가 가능하지만, 황금토마토는 생으로 먹어도 체내 흡수가 되는 시스리코펜을 함유하고 있다.
또 황금토마토에는 루틴 성분이 일반 토마토보다 약 2배 이상 함유돼 혈과 노화 방지에도 탁월한 것으로 알려졌다.
황금토마토는 꼭지를 따서 보관해야 오래 먹을 수 있는 것으로 알려졌다. 단, 와인과 함께 먹으면 위산이 과다 분비돼 속쓰림을 유발할 수 있으므로 주의해야 한다.
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