이번 교육은 양봉산업의 현황, 꿀벌의 종류와 특성, 계절별 꿀벌관리, 벌꿀채취 실습, 꿀벌 병해충 예방과 치료, 프로폴리스 채취방법, 양봉농가 견학 등 양봉 창업을 위한 기초지식부터 전문기술까지 실무역량을 배우게 된다.
한편, 오는 25일부터 양봉산업 종사자창업희망자, 시민을 대상으로 농기센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr)를 통해 총 30명을 모집하며 대상자선발 결과발표는 다음 달 14일 센터 홈페이지에서 확인할 수 있다.
조상태 농기센터 소장은 "양봉은 벌꿀, 로열젤리, 화분, 프로폴리스, 봉독, 밀랍 등의 갖가지 양봉산물을 생산하며, 꿀벌의 화분매개 기능은 6조원의 가치가 있다"고 말했다.
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