인류무형문화유산 '김치' 학생들에게 올바로 알린다

핵심요약

부산교육청, 22일 '김치의 날' 맞아 김치 체험 행사

학생들이 학부모들과 김치를 담그고 있다. 부산시교육청 제공

부산시교육청이 오는 22일 '김치의 날'을 맞아 김치 담그기 체험 행사를 실시한다.

부산시교육청은 22일 부산 금정구 영양교육체험센터에서 초등 5·6학년 1150명과, 유·초·중·고·특수학교 가족 100가정을 대상으로 '김치 담그기 체험 활동' 프로그램을 운영한다.

이번 프로그램은 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 우리 고유의 김장 문화에 대한 학생들의 이해도를 높여, 우수 전통 식문화 계승과 자긍심을 고취하기 위한 것이다.

부산시교육청은 이날 프로그램을 오전 '학교로 찾아가는 영양 체험교실 – 전통 김치 담그기'와 오후 '가족 영양체험 Day – 내가 김치 Day'로 나눠 진행한다.

오전 '전통 김치 담그기' 프로그램은 초등 51학급 1150명 학생에게 미리 제공한 김치 체험 꾸러미(절임 배추, 김치 양념 등)를 이용해 영양교육체험센터와 학교 간 ZOOM을 활용한 온라인 체험교육으로 운영한다.

학생들은 학급별로 활동에 참여해 직접 김치를 담그며, 김치의 좋은 점 등을 알아보는 시간을 갖는다. 특히, 친구들과 함께하는 체험 활동을 통해 배려·협력 등 공동체 역량도 키울 수 있을 것으로 기대된다.

'내가 김치 Day' 프로그램은 오후 2시 30분 영양교육체험센터 내 키친스튜디오 등지에서 진행한다. 부산시교육청은 주 강사 4명, 가족 단위 지도 강사 12명 등 총 16명의 강사를 배치해 참가자들의 원활한 김치 담그기 체험을 돕는다.

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