성남시는 이를 위해 시·구청과 성남교육지원청 직원들로 합동 점검반을 꾸렸다.
점검반은 각 급식소의 소비기한 경과 제품 사용 여부, 위생적 취급 기준 준수 여부, 종사자 개인위생 관리와 집단급식소 운영자 준수 사항 이행 여부 등을 점검한다.
성남시가 이달 22일까지 관내 135개 학교 및 유치원 집단급식소에 대한 위생점검을 실시한다. |
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또 식중독 예방을 위해 자율 점검표 확인·작성에 관한 내용도 안내한다.
성남시는 점검 과정에서 적발된 사항을 경중에 따라 현장 시정 조치, 행정처분, 반복 점검한다.
성남시 관계자는 "학교·유치원 집단급식소 총 255곳 중 135곳을 이번에 점검하고 나머지 120곳은 오는 9월 점검할 계획"이라며 "식재료 준비부터 배식까지 급식의 모든 단계를 꼼꼼히 살펴보겠다"고 전했다.
이영규 기자 fortune@asiae.co.kr
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