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재료 : 스크류바, 물, 펙틴, 설탕, 물엿, 식용색소, 슈가파우더
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물 50mL 에 스크류바를 녹인 후 색소, 설탕, 팩틴, 물엿을 넣고 끓여주다가 106도가 되면 불에서 내려주세요.
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유산지를 감싼 틀에 끓인 스크류바를 넣어 한숨 식힌 후, 먹기 좋은 크기로 잘라 설탕 파우더에 잘 버무려주세요.
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손으로 배배 꼬면 딸기향 듬뿍 나는 스크류바 젤리 완성!
쉐어하우스 제공 (필자: 몽브셰) ▶ 원문보기
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