[한 끗 리빙] 여름철 수박 보관법 … 아직도 랩을 쓰나요

한끗리빙- 수박 안전 보관법 수박을 보관할 때 반으로 갈라 자른 단면을 비닐 랩으로 씌워 냉장보관하면 걱정없다고 생각한다. 하지만 이런 보관법은 수박이 쉽게 상하는 지름길이다. 식중독을 일으키는 황색포도상구균이 빠른 속도로 증가하기 때문이다. 안전한 방법은 수박 속 부분만 잘라내 밀폐용기에 넣고 냉장 보관하는 것. 많은 양을 큰 통에 한꺼번에 넣기보다 소분