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06.29 (토)

'곤충 식품' 혐오? 콩고서 귀한 생명 살렸다

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토마토, 양파, 후추, 그리고…

애벌레?

냄비에 펄펄 끓이는 이 음식은 일명 '애벌레탕'입니다.

잘 삶은 통통한 애벌레를 아이들이 제법 잘 받아먹습니다.

최근 아프리카 콩고에서 떠오르는 식용 곤충 식단입니다.

인구 네 명 중 한 명이 굶주릴 정도로 식량난이 심각해지자 콩고에선 이런 자구책을 내놨습니다.

고단백 애벌레 식품을 전문적으로 생산하는 곳도 생겼습니다.