농업가치 기반한 바른 식생활 교육

충북 제천시농업기술센터가 지역 어린이집 아동을 대상으로 농업가치에 기반한 바른 식생활 교육을 진행한다.

이번 바른 식생활 교육은 지역 농산물의 우수성 인식 확산과 바른 식생활 문화 정착을 위해 마련됐다.

센터에서 지난 6~7월 진행된 바른 식생활 교육(식생활교육지도자 양성 과정)을 통해 육성된 교육생들이 강사가 돼 진행한다.

강황, 백년초 등을 활용한 '약초미니김밥'을 주제로 낯선 약초ㆍ식재료에 대해 배우며 우리 농산물의 중요성과 바른 먹거리를 이해할 수 있도록 교육한다.

교육은 제천시 어린이집 중 18곳 6~7세 아동들을 대상으로 이달 3주간 간단한 요리체험 실습 등을 1시간 정도 실시할 예정이다.

시 농기센터 관계자는 "아이들이 올바른 식습관을 형성하고 바른 먹거리를 이해하는 데 이번 교육이 큰 도움을 줄 것으로 기대한다"며 "앞으로도 제천시민의 건강과 바른 식문화 정착을 위해 최선을 다할 것"이라고 말했다./제천=이재남기자

이재남 기자