"돈가스도 에어프라이로"…CJ, '고메 바삭튀겨낸 돈카츠' 출시

전문점 수준으로 맛·품질 확보

(자료제공=CJ제일제당)© 뉴스1

(서울=뉴스1) 김종윤 기자 = CJ제일제당은 조리 편의성을 극대화한 에어프라이 전용 '고메 바삭튀겨낸 돈카츠'를 출시했다고 25일 밝혔다.

이번에 선보인 제품은 Δ통등심 돈카츠 Δ모짜렐라 돈카츠 Δ멘치 돈카츠로 이뤄졌다. 일식 돈가스 전문점 조리법을 그대로 구현해 집에서도 간편하게 외식 메뉴를 즐길 수 있도록 했다.

고메 바삭튀겨낸 돈카츠는 소비자의 조리 편의성에 초점을 맞춰 개발됐다. 200도에서 돈가스를 바싹 튀긴 후 급속 냉동했다. 집에서 기름 없이 에어프라이어에 14분만 조리하면 된다.

CJ제일제당 냉동 돈가스가 집에선 조리하기 불편하다는 인식이 많다는 점에 착안해 고메 바삭튀겨낸 돈카츠를 선보였다. 앞으로 에어프라이어 열풍에 맞춰 이른 시간 내로 제품이 성장할 수 있도록 집중한다는 계획이다.

김숙진 CJ제일제당 HMR 냉동팀장은 "냉동 돈가스 시장은 최근 3년 동안 400억원대 규모에 머물며 정체를 겪고 있다"며 "맛 품질과 조리 편의성을 극대화한 신제품을 앞세워 시장에 활력을 불어넣을 것"이라고 말했다.
passionkjy@news1.kr

[© 뉴스1코리아(news1.kr), 무단 전재 및 재배포 금지]