도교육청은 학교급식 청렴도 향상을 위해 업체를 대상으로 식재료 구매계약관련 업체선정 기준 및 업무처리 절차 등을 안내하고 학교와 업체간 소통창구로 활용하도록 도교육청 홈페이지 ‘식재료 구매정보마당’에 대한 정보도 제공한다.
관계자는 "최근 때 이른 더위로 식중독 발생 위험지수가 높아짐에 따라 납품업체에서 식재료 안전 취급 및 급식기구 등 세척소독, 개인위생관리를 강화해 안전한 식재료 공급에 최선을 다해 줄 것과 청렴도 향상을 위한 납품업체의 적극적인 협조를 요청한다"고 말했다.
또한 "이번 교육을 통해 업체들의 학교급식에 대한 건전성과 공동체의식을 고취시켜 학생들에게 안전한 먹거리를 제공하고 학교급식 청렴도 제고에도 이바지 할 것"이라고 했다.
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