9월 둘째 주 식음료업계 주요 신제품
◇오뚜기 ‘리얼치즈라면’
오뚜기는 치즈 본연의 맛과 풍미가 살아있는 신제품 ‘리얼치즈라면’을 출시. 오뚜기 ‘리얼치즈라면’은 국내 최초로 액상 치즈소스를 적용한 라면으로 깊고 진한 치즈를 라면으로 즐길 수 있는 제품.
액상 치즈소스는 체다치즈와 크림을 넣어 고소한 치즈의 맛과 풍미를 구현. 면발은 치즈와 잘 어울리는 노란색의 면으로 더욱 쫄깃하고 찰진 식감을 느낄 수 있으며 마카로니, 미트햄맛후레이크, 건브로컬리, 건청경채, 건당근 등 리얼치즈라면에 어울리는 풍부한 건더기도 첨가.
◇해태제과 ‘까망베르치즈&페퍼’,‘매콤새우’
해태제과가 가늘고 긴 과자인 프리츠 2종을 출시. 프리츠는 스틱형 과자지만 초콜릿이나 크림을 코팅하지 않아 보다 다양한 맛을 즐길 수 있는 제품.
‘까망베르치즈&페퍼’는 치즈에 흑후추를 더해 짭짤하면서도 깔끔한 감칠맛을 강조한 제품. ‘매콤새우’는 고소하고 향긋하면서 매콤한 새우맛에 중점.
극세 스틱과자는 굵기가 일반 과자보다 40% 이상 가늘기 때문에 가볍게 즐길 수 있다는 게 장점이지만 부러지지 않는 고난도의 기술이 있어야 생산이 가능.
◇풀무원프로바이오틱 ‘액티비아 프리미엄 프로바이오틱스’
풀무원프로바이오틱은 하루 한 병으로 간편하게 유산균을 섭취할 수 있는 요거트 타입의 건강기능식품 ‘액티비아 프리미엄 프로바이오틱스’를 출시.
‘액티비아 프리미엄 프로바이오틱스’는 세계 판매 1위 글로벌 유제품 기업 다논(DANONE) 액티비아가 식품의약품안전처로부터 기능성을 인정받아 건강기능식품으로 선보이는 신제품.
한 병에 100억 CFU(제품 1g당 유산균을 측정하는 단위)의 유산균이 함유돼 장 내 유익균을 증식시키고 유해균을 억제시키며 원활한 배변활동에 도움을 줌.
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