울산시는 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생으로 어려움을 겪고 있는 가금류 사육농가와 유통업체, 요식업소를 돕기 위해 매주 화요일을 '닭·오리고기 먹는 날'로 지정했다고 20일 밝혔다.
시는 이에 따라 이날 점심시간 시청사 구내식당에서 닭고기 소비촉진 삼계탕 시식행사를 마련했다.
이날 행사에서 삼계탕 750인분이 직원들에게 제공됐다.
김기현 시장은 "AI에 감염된 닭, 오리 등은 시중 유통이 불가능하고, AI 바이러스는 75℃ 이상 5분간 조리하면 인체에 무해하므로 안심하고 닭·오리고기 소비에 동참해달라"고 당부했다.
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