평가대상은 영업주가 신청한 업소로 위생수준평가 결과 매우우수, 우수, 양호 3단계로 등급을 지정받게 된다.
구는 평가를 신청한 업소를 대상으로 한국식품안전관리인증원에 의뢰해 현장 평가를 실시한 후 결과에 따라 위생등급 지정서 발급과 홈페이지 등에 위생등급 지정결과를 공표할 예정이다.
구 관계자는 "음식점 위생등급제로 자치단체별 음식점 인증 남발로 인한 소비자의 혼란을 막고 객관적인 음식점 인증을 통해 소비자의 신뢰를 얻을 수 있을 것"이라며, "제도 시행 첫해인 올해에는 모범음식점을 대상으로 음식점 위생등급제 참여를 유도할 예정"이라고 말했다.
신청 및 기타 자세한 사항은 구청 위생관리과로 문의하면 된다.
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