이엑셀 “몸을 지키는 새로운 과학 ‘영양면역학’강조”

건강한 음식 섭취가 만성질환 대항하는 면역력으로 이어져

인류가 질병에 대항하기 위한 새로운 대안으로 ‘영양면역학’이 떠오르고 있다. 영양면역학은 성인병, 면역체계 질환의 원인을 지나친 영양 과다와 잘못된 식습관, 각종 스트레스 등으로 인한 면역체계 저하라고 본다. 즉 우리가 먹는 것이 곧 우리의 면역건강을 좌우하며, 따라서 건강한 음식을 섭취하는 것이 무엇보다도 중요하다는 것이 영양면역학의 핵심이다.

영양면역학에 의하면 제대로 된 영양소만 공급하더라도 암, 당뇨, 인플루엔자와 같은 질환에 대항할 수 있는 힘을 갖게 된다. 우리의 면역체계가 최고의 성능을 발휘하기 위해서는 에너지원이 필요한데, 항산화제, 파이토케미컬, 폴리사카라이드와 같은 건강에 이로운 식물 음식이 에너지원 역할을 한다.

영양면역학에서는 이러한 에너지원들을 선인장, 콩, 버섯, 포도씨, 인삼열매 등 다양한 종류의 식물들로부터 매일 섭취하도록 권장하고 있다. 뿐만 아니라 영양면역학은 건강에 좋은 음식을 소개하는 데 그치지 않고, 식물을 재배하고 수확하는 방법까지 알려주고 있다.

영양면역학 전문 기업 이엑셀의 설립자인 차우페인 첸 박사의 저서 ‘식물식품과 영양면역학’에 자세히 나와 있다. 이 책에서 첸 박사는 현대인들의 질병 대부분이 면역저하로부터 기인한다고 설명하고 있다. 면역체계를 바로잡으려면 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄과 같은 영양소를 골고루 섭취하고 항산화제, 파이토케미컬, 폴리사카라이드와 같은 건강에 이로운 식물영양소가 풍부한 음식도 빼놓지 말아야 한다는 얘기다.

이에 이엑셀은 영양의 보고인 파이토케미컬을 비롯해 식물성 글루코사민, 순수 폴리사카라이드(다당류) 정제 제품 등 다양한 식물영양 건강식품을 선보여 영양면역학계의 주목을 받은 바고 있다. 특히 체계적인 프로그램과 건강식품으로, 효율적인 몸 관리는 물론 면역력 강화에도 도움을 주고 있다.

한편 전통의학의 노벨상이라 부르는 마티데라크루즈 상을 수상한 첸 박사는 현재 약 180여 명의 연구진들과 함께 파이토케미컬이 풍부한 식물성 영양의 효과와 가치에 대해 연구하고자 ‘이엑셀인터내셔널’을 설립, 25년 동안 운영해오고 있다. 식물성 글라코사민, 순수 폴리사카라이드(다당류) 정제 제품 등 다양한 식물영양 건강식품을 내놓으며 소비자들에게 이름을 알리고 있다. 그 결과 전세계 18개국에 지사를 둔 글로벌 기업으로 성장했다.

이엑셀의 한국지사 한국엑스트라엑셀(www.eexcelkor.com)은 최근 역삼동으로 회사를 이전하며 새로운 도약을 준비하고 있다. 앞으로 홈페이지 및 쇼핑몰을 개편하고, SNS 기능을 강화하는 등 마케팅에 노력을 기울인다는 방침이다.

또한, 식물영양 연구의 결과물과 건강한 면역을 유지하는 생활속의 지혜에 관한 정보를 공유하고자 정기적으로 매거진을 발간하고, 국내외 학교와 단체를 대상으로 무료 강연회도 수시로 개최할 예정이다.

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