「오늘의 레시피」 돼지 안심 마늘 장조림

돼지 안심 마늘 장조림 ▷주재료(4인분) 돼지고기 안심 1덩이 (400g), 통후추 약간, 마늘 6쪽, 꽈리고추 10개, 다진 마늘 1, 후춧가루 약간 ▷양념 재료 돼지고기 삶은 물(또는 물) 1컵+1/2컵, 간장 1/2컵, 설탕 4, 물엿 2, 맛술 2 ▷만들기 ★ 요리 시간 40분 1. 돼지고기는 4등분하여 냄비에 통후추와 물 5컵과 함께 넣고 20분