2024
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일본 제조사 문제인데... 오랜 역사 붉은누룩, 오해와 진실 [식약설명서]
식약처 공전에도 등재된 홍국(紅麹) 적정량 섭취 시 콜레스테롤 농도 낮추는 기능 국내서도 건강기능식품, 식품첨가물 등 활용 편- 9분전
- 한국일보
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생선살에 녹아 든 감칠맛… 기다림도 담백해지네 [김동기 셰프의 한그릇]
숙소의 퇴실 시간에 맞춰 방문한 파주의 맛집, ‘심학산 생선굽는마을’은 누구나 다 같은 생각이었을까. 분명 일찍 출발했다고 생- 3시간전
- 세계일보
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①즉석밥 종주국, 한국 아닌 '이 나라'... ②'햇반', ○○라 불릴 뻔...즉석밥의 모든 것
[이용재의 식사(食史)] <80>즉석밥의 역사 편집자주※이용재 음식평론가가 흥미진진한 역사 속 식사 이야기를 통해 ‘식’의 역- 5시간전
- 한국일보
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다양한 식감 즐기기 좋은 샌드위치, '이것' 더하면 안주로도 제격! [쿠킹]
아침과 점심을 겸한 식사를 뜻하는 브런치의 의미가 달라졌죠. 특정 시간이 아닌 하루 중 언제라도 좋고, 식사만이 아닌 그 시간- 6시간전
- 중앙일보