설 명절을 앞두고 관내 도축장 8개소의 하루 도축 물량이 소 1천400여두, 돼지 1만2천여두로 평시 대비 소는 40%, 돼지는 10%까지 늘어날 것으로 시험소는 예상했다.
이에 따라 이달 초부터 도축장 개장 시간을 종전 오전 7시 30분에서 7시로 앞당겨 작업시간을 연장하고, 휴일에도 도축검사를 시행해 축산물 공급이 원활히 이루어질 수 있도록 하고 있다.
아울러 도축장 출하 가축의 생체검사·해체검사 강화뿐 아니라 작업장 일일 위생점검과 미생물 및 항생제 잔류물질 검사를 120%까지 확대해 안전한 축산물을 공급할 계획이다.
축산물 위생 검사 |
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