대게 게살로 만든 만두. [동해시 제공] |
동해시는 대게를 활용해 특색있는 상품을 개발하기 위해 오는 22일 오후 시청 구내식당에서 직원들을 대상으로 대게 특화상품 시식회를 개최할 예정이다.
시식회에서는 지역 수산물 가공업계와 함께 개발한 게살 만두, 강정, 핫바 등 8가지 먹거리가 선을 보인다.
시는 향후 추가 시식회를 열어 다양한 의견을 수렴하고 최종 상품화할 계획이다.
동해시는 대게를 수입하는 동해항이 자리 잡고 있어 전국 유통 물량의 80% 이상을 차지하고 있다.
시 관계자는 "이번 대게 특화상품 개발로 지자체와 지역업체 간 상생 발전할 수 있는 발판이 마련되기를 기대한다"고 설명했다.
dmz@yna.co.kr
<저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
이 기사의 카테고리는 언론사의 분류를 따릅니다.
기사가 속한 카테고리는 언론사가 분류합니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.