이하연 전통식품명인, 서울식 배추포기김치 시연
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【서울=뉴시스】 전통우리음식 무료강좌. 2019.10.10. (사진=서울시 제공) |
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【서울=뉴시스】박대로 기자 = 서울시는 21일 서울시농업기술센터에서 '전통우리음식 무료강좌'를 개설한다고 10일 밝혔다.
21일 김장김치 강좌에 참가하면 이하연 전통식품명인(제58호)으로부터 김장김치류 5종(서울식 배추포기김치, 개성보쌈김치, 총각김치, 동치미, 갓김치) 담그기 수업을 들을 수 있다.
무료로 수강할 수 있다. 시는 선착순으로 수강생 200명을 모집한다.
수강 희망자는 16) 오전 10시부터 서울시농업기술센터(http://agro.seoul.go.kr)로 신청하면 된다.
서울시농업기술센터 인재육성팀(02-459-6754, 02-6959-9370)이나 누리집으로 자세한 사항을 문의하면 된다.
조상태 서울시농업기술센터 소장은 "전통 김장김치 담그기 교육을 통해 건강한 식생활문화와 전통음식 보급 실천에 도움이 되고자 무료강좌를 개설하니 관심 있는 시민들의 많은 참여를 바란다"고 말했다.
daero@newsis.com
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