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도토리묵 오이샐러드 |
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▷주재료(2인분)
도토리묵 1모, 오이 1/2개, 양파 1/6개
▷씨겨자 드레싱 재료
씨겨자 0.5, 올리브 오일, 식초 2씩, 설탕 1.5, 간장 0.5, 소금 약간
▷만들기
요리 시간 20분
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1. 도토리묵은 채 썰고 오이는 돌려 깍아 채 썰고 양파는 채 썰어 찬물에 5분 정도 담갔다가 물기를 뺀다. |
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2. 분량의 씨겨자 드레싱 재료를 섞는다. |
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3. 접시에 도토리묵을 돌려 담고 오이와 양파를 얹은 다음 씨겨자 드레싱을 곁들인다. |
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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