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동원F&B가 선보인 ´통단팥´ 3종(통단팥, 고구마통단팥, 밤통단팥) 제품 이미지. 사진제공 = 동원F&B © News1 |
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(서울=뉴스1) 장도민 기자 = 동원F&B는 '동원 통단팥' 3종(통단팥, 고구마통단팥, 밤통단팥)을 출시했다고 16일 밝혔다.
해당 제품은 자체 개발한 가마솥 공법을 사용해 팥의 향과 형태를 그대로 살렸다.
가마솥 공법은 단팥 가공에 사용하는 교반기(액체와 액체, 액체와 고체 등을 휘저어 섞기 위한 기구)의 날개를 주걱 형태로 제작해 팥의 원물을 살리는 방식이다.
동원F&B 관계자는 "앞으로 팥빙수 수요가 점점 많아지는 시기를 겨냥했다"며 "동원의 과일캔과 함께 묶은 기획상품을 내놓는 등 다양한 프로모션을 진행할 계획"이라고 말했다.
jdm@
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