에드워드 리의 ‘된장 캐러멀 인절미’…APEC 정상들 ‘입과 눈’ 사로 잡은 만찬 메뉴들[경주 APEC]

에드워드 리가 개발한 31일 APEC 만찬 자리에서 나오는 디저트. /대통령실 제공 APEC 회원국 정상 내외와 글로벌 CEO 및 국내외 주요인사가 참여하는 APEC정상회의 환영만찬의 메뉴가 공개됐다. 대통령실은 이날 오후에 열릴 만찬 직전에 세계적인 스타 셰프 에드워드 리가 메뉴 개발에 참여한 한식 메뉴를 공개했다. 경주산 식재료를 활용한 나물비빔밥과 갈