아티초크, '위대한 유산'서 소개…효능 및 섭취 시 주의사항은?

TV조선 교양 프로그램 '위대한 유산'에서 아티초크가 소개됐다. /방송화면 캡처

아시아투데이 서현정 기자 = 아티초크가 실시간 검색어에 오르는 등 주목받고 있다.

지난 15일 오전 방송된 TV조선 교양 프로그램 '위대한 유산'에는 아티초크가 소개됐다.

방송에 따르면 지중해 연안이 원산지인 아티초크는 고대 그리스부터 약용식물로 섭취해온 것으로 유럽과 남미, 미국 등지에서 양배추, 양파처럼 대중적으로 섭취하는 꽃봉오리 채소다.

아티초크는 생채 내 기능 조절을 향상시켜주는 생리활성물질, 비타민 14종, 미네랄 10동 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있다.

또한 아티초크는 천연 해독제 성분을 통해 몸 안에 해로운 독소를 제거하는 데 도움을 주며, 혈액 순환 개선, 요산 제거 촉진에도 효과가 있는 것으로 알려졌다.

다만 과다 섭취 시 장내 가스가 차 복부 팽만감 등으로 불편감을 느낄 수 있으며 심하면 구토, 복통, 두통 등의 증상이 생길 수 있다.

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