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‘생방송투데이’에서 어복쟁반과 육회비빔국수 맛집을 소개했다.
16일 오늘 저녁 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 ‘전격 방문! 소문난 맛집’ 코너를 통해 눈과 입이 호강하는 어복쟁반을 소개했다.
서울 종로구 종로5가에 위치한 ‘우슬초’는 커다란 쟁반의 압도적인 비주얼에 깔끔한 육수 맛으로 눈과 입이 호강한다는 어복쟁반으로 사랑받고 있따.
이북 출신의 시댁을 통해 전수받은 이 집 사장의 어복쟁반은 무려 5층으로 쌓아올리는 음식들로 동태전, 고기, 채소가 푸짐하게 들어갈 만큼 담백한 보양식이 따로 없다.
또한 ‘맛의 승부사’ 코너에선 최상의 육회로 완성한 ‘육회비빔국수’가 소개됐다.
경기 파주시 탄현면 방촌로에 위치한 ‘선불후면’은 소박하지만 중독성이 강한 최상의 한 그릇으로 한번 먹으면 더욱 끌리게 된다는 ‘육회비빔국수’를 손님들에게 제공하고 있다.
오색찬란한 고명이 산처럼 쌓여있는 비주얼부터 매콤한 양념과 고명을 걷고 나면 1+등급 한우의 선홍빛 ‘육회’와 ‘도토리 생면’의 모습이 드러나 환상의 맛을 자랑한다.
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