[식음료 단신] 서울우유·풀무원식품·청정원

서울우유협동조합, 프리미엄 생초콜릿 '브리엘' 출시=서울우유협동조합이 국산 생크림으로 만든 생초콜릿 '브리엘' 4종을 선보인다. 이번 신제품은 일반 초콜릿보다 높은 유크림 함량으로 부드러운 식감과 고급스러운 풍미를 강화한 것이 특징이다. 저가형 식물성 유지가 아니라 서울우유 조합에서 직접 생산하는 냉장 유크림을 사용해 신선함과 맛의 깊이를 더했다. 브리엘은 다크,홍차,녹차,화이트 4가지로 구성됐다.

풀무원식품, '밀떡볶이' 2종 출시=풀무원식품이 '생가득 말랑말랑 밀누들떡볶이 국물떡볶이소스'와 '생가득 말랑말랑 밀떡볶이 갈릭소스&갈릭칩'을 선보인다. 밀떡볶이 신제품 2종은 떡볶이 전문점의 맛을 가정에서 쉽게 구현할 수 있는 간편식 떡볶이 제품이다. 라면처럼 동봉된 떡과 소스에 물을 붓고 5분만 조리하면 완성된다. 특히 '이중압출 공법'으로 밀떡볶이 특유의 말랑말랑하면서 쫄깃한 식감을 한층 높인 것이 특징이다.

대상 청정원, '순창 막장' 출시=대상 청정원이 경상도씩 별미쌈장 '순창 막장'을 선보인다. 이번 신제품은 주로 횟집에서 맛볼 수 있던 경상도식 별미쌈장을 콘셉트로 한 제품으로 메주가루를 섞은 된장에 청양고추, 마늘, 땅콩 등 갖은 양념을 참기름과 버무려 만들었다. 고기나 회를 찍어 먹는 것은 물론 야채, 나물을 무치거나 밥에 비벼먹는 등 더욱 다양하게 즐길 수 있다. 가격은 450g 제품 기준 5900원이다.

조현우 기자 akgn@kukinews.com

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