최근 의학·건강 관련 5개 전문학회는 이른바 고지방 다이어트가 감량 효과는 미미하면서도 오히려 국민 건강을 해칠 수 있다는 공동 성명서를 발표했다.
이들은 성명서를 통해 고지방 다이어트가 효과는 낮고 오히려 실혈관질환 위험을 높여 건강을 해친다고 경고했다.
탄수화물과 지방 중 하나만 선택해야 하는 것처럼 생각과 행동을 몰아가는 위험한 방법이라는 것.
전문가들은 또 30% 이하 섭취해야 하는 지방은 70% 이상으로 늘리는 비정상적인 식사법으로 장기적으로 효과를 보기 어렵다고 지적했다.
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