[뉴욕타임스 트래블] 맛없는 동유럽? 맛있는 부다페스트!

16세기 중반에 지어진 루다스 온천. [사진 = 아코스 스틸러] 동유럽에서 미쉐린 스타 레스토랑이 가장 많은 곳이자 유럽에서 가장 큰 대도시라 불리는 곳은 어디일까. 정답은 헝가리 수도 부다페스트. 이곳은 예술, 디자인, 미식의 중심지로, 풍부하고 오랜 역사까지 두루 가졌다. 다뉴브강 동쪽 페스트 지구에는 새로운 레스토랑, 바, 부티크가 모여 있고 반대편