[경북] 경주에서 식품박람회...푸드테크·인기 식품 한자리에

'2024 경상북도 식품박람회'가 사흘 일정으로 경주에서 개막했습니다.

이번 행사에서는 로봇이 조리하고 서비스를 제공하는 미래형 스마트 주방을 선보이고, 경북의 옛 조리서를 현대식으로 재해석한 혼례음식, 세계인의 입맛을 사로잡을 길거리 음식 등을 전시합니다.

또, 경북 지역 외식 업소의 인기 메뉴를 밀키트로 구성해 온라인으로 실시간 판매하고, 대체육을 활용한 푸드테크 요리 경연과 푸드테크 관련 학술행사도 진행합니다.

YTN 허성준 (hsjk23@ytn.co.kr)

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