외식산업인력 양성·발전 기여
박 교수는 지속적인 외식산업인력 양성과 서비스 교육으로 외식산업발전에 기여한 공로를 인정받았다.
박 교수는 "건강한 외식산업문화가 자리잡고 발전할 수 있도록 전문적인 외식산업인력 양성을 위해 서비스 교육에 더욱 힘쓰겠다"라고 말했다.
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