이날 시식회는 현재의 풍요로운 먹거리로 잊고 살아온 어려웠던 시절의 배고픔을 잠시나마 간접적으로 체험할 수 있도록 전쟁당시 귀하게 먹었던 반찬 없는 꽁보리 주먹밥, 보리쑥버물이를 1,000여명에게 무료로 제공하여 당시의 사회상을 음식을 통해 재현했다.
이와 별도로 열린 사진전시회는 (1)해방정국 (2)6.25전쟁상황 (3)피난생활 (4)나라사랑 호국보훈 (5)남북화해 (6)천안함 및 연평해전 등 50여점이 전시됐다.
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