쉐라톤 그랜드 인천 호텔 박재호 총주방장 ‘산업포장’ 수상

쉐라톤 그랜드 인천 호텔의 박재호 총주방장은 28일 여의도 C빌딩에서 개최된 ‘2017년 근로자의 날 시상식’에서 산업포장을 수상했다.

쉐라톤 그랜드 인천 호텔의 박재호 총주방장이 28일 여의도 C빌딩에서 개최된 ‘2017년 근로자의 날 시상식’에서 산업포장을 수상했다.

'산업포장'은 산업현장에서 성실하고 창의적인 자세로 맡은 바 소임을 다하며 업무방식 개선 등을 통한 생산성 향상, 고객만족도 제고 및 기업경쟁력 강화 등에 기여하여 타의 모범이 되는 자에게 수여하는 상이다.

박재호 총주방장은 2009년 쉐라톤 그랜드 인천 호텔에 입사해 평소 파티시에 분야의 품질 개선 및 서비스 향상을 통한 고객 만족에 기여해 왔다고 호텔측은 설명했다.

박 총주방장은 1980년 파티시에로 호텔에 처음 발을 들인 이후 지난 35년 동안 쉐라톤 그랜드 워커힐, 부산 파라다이스 호텔, 홍콩의 하얏트 호텔, 프랑스 리용의 100년 전통의 라소세, 폴바쿠스 레스토랑 그리고 일본의 젠니코 호텔 등을 거쳤다.

padet80@fnnews.com 박신영 기자

※ 저작권자 ⓒ 파이낸셜뉴스. 무단 전재-재배포 금지