세븐일레븐, ‘흑백2’ 후덕죽 셰프 협업… 중화요리 간편식 김밥 2종 출시

편의점 세븐일레븐은 후덕죽 셰프와 협업해 푸드 간편식 2종을 21일 선보인다고 밝혔다. 후 셰프는 최근 요리 경연 프로그램 ‘흑백요리사2′에 57년 중식 대가로 출전해 최종 3위를 기록했다.

후 셰프와의 콜라보 간편식은 ‘후덕죽고추잡채삼각김밥’, ‘후덕죽중화불고기김밥’ 등 2종이다. 다양한 중식 요리와 식재료 중에서도 호불호가 없는 대중적인 요소들을 중심으로 기획됐다.

후덕죽 협업 간편식(세븐일레븐 제공)

후덕죽고추잡채삼각김밥은 굴소스로 양념한 밥에 감칠맛을 살린 고기고추잡채볶음을 얹은 제품이다. 고추잡채볶음은 불맛을 살린 고추기름이 함유돼 중식당에서 먹는 고추잡채의 맛을 비슷하게 구현했다.

후덕죽중화불고기김밥은 중식의 기본 소스 중 하나인 두반장과 대파 직화 굴소스로 볶아낸 돼지고기 볶음 요리에 아삭한 식감의 중국 밑반찬인 ‘짜사이’를 곁들였다. 이 외에도 당근, 로메인, 우엉, 계란 지단 등을 풍성하게 구성해 김밥 틀은 유지하되 중화풍의 맛을 더했다.

세븐일레븐은 후 셰프 콜라보 푸드 간편식 출시를 기념해 관련 프로모션도 진행한다. 31일까지 김밥 상품 구매 시 ‘내몸애70%’ 생수를 무료 증정한다. 삼각김밥 구매 시에는 칠성사이다제로 250ml와 함께 50% 콤보 할인 행사를 선보인다. 이어 내달 한 달간은 카카오페이머니, 롯데카드로 결제 시 20% 할인 행사도 운영할 계획이다.

임이선 세븐일레븐 푸드팀장은 “앞으로도 스타 셰프들과의 콜라보를 통해 전문점 수준의 맛과 화제성을 담은 차별화 간편식을 지속적으로 선보여나갈 것”이라고 말했다.

정재훤 기자(hwon@chosunbiz.com)

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