'생활의 달인' 오늘(4일) 대게 손질 달인-양말 공장 달인-김밥 대회 1등 달인-약수터 철봉 달인-일식 초밥 & 반찬 달인 등 소개

[스타데일리뉴스=황규준 기자] 4일 방영되는 <생활의 달인>에서는 빵의 전쟁 – 전주 & 완주 편, 대게 손질 달인, 양말 공장 달인, 달인 쇼츠 - 김밥 대회 1등 달인 & 약수터 철봉 달인, 일식 초밥 & 반찬 달인이 소개된다.

SBS '생활의 달인'

<일식 초밥 & 반찬 달인>

강남구 대치동의 한 상가. 국내에서 보기 드문 일식 반찬을 판매하는 가게가 있다. 만들 수 있는 일식 반찬의 개수가 무려 100개가 넘는다고. 맛의 기본은 바로 다시마 소금! 다시마를 8시간 불려 만든 진액에 소금을 버무려 반찬을 만드는 달인. 일식 반찬은 물론 달인이 만드는 초밥과 후토마키까지! 한국에 일본 현지의 맛을 그대로 가져온 일식 초밥 & 반찬 달인을 만나본다.

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