[종합]'냉부해' 오지호, 튀김·매운맛♥…이연복·오세득 1승

jtbc '냉장고를 부탁해' 캡처

[헤럴드POP=오현지기자]이연복의 튀김과 오세득의 매운맛이 1승을 견인했다.

7일 오후 방송된 jtbc '냉장고를 부탁해'에서는 오지호의 냉장고로 튀김매치가 시작됐다.

오지호는 이연복 셰프를 선택했다. 그는 "송훈의 튀김은 얇으면서도 바삭하고, 이연복 셰프는 쫄깃한 식감이 좋다"고 평가했다.

앞서 송훈셰프는 새우장의 새우를 튀기기 시작했다. 특이한 점은 튀김가루에 맥주를 사용했다는 것이었다. 김풍 셰프는 영국에서 피쉬앤그릴을 만들 때 맥주를 사용하기도 한다고 덧붙였다. 오지호는 "튀김 옷이 얇은데 살살 녹는다"고 극찬했다.

이연복은 등심과 송이버섯을 다듬기 시작했다. 송이버섯을 튀김반죽에 섞어 송이 향이 나게 하겠다고 했다. 이연복은 오지호가 매운맛을 좋아한다는 것에 힌트를 얻어 양념장을 맵게 만들었다.

오지호는 "튀김을 먹을 때 장을 먹지 않았는데, 오늘 장을 먼저 먹어보겠다"고 말했다. 그는 만두 튀김을 먹은 후 "한식과 중식의 중간 맛이 느껴진다"고 했다. 이에 이연복은 "소고기 돼지 파 짜장라면수프를 넣었다"고 했다.

한편 송훈셰프는 냉부에서 자신이 6번 째로 잘 생긴거 같고, 뒤에는 가장 존경하고 사랑하는 유호영셰프가 있다고 말해 웃음을 자아냈다. 송훈 셰프가 밤, 쌈장, 청사과, 매실을 한꺼번에 갈려고 할 때 믹서기가 돌지 않는 등 어려움에 처할 때, 유호영 셰프가 직접 나서 일을 해결해 훈훈함을 자아냈다.

김풍과 오세득은 매운요리 대결을 시작했다.

김풍은 '매워서 놀라지 마라'를 준비했다. 그는 "면을 신경쓰지 않으려고 했는데, 오세득셰프가 면을 뽑는다고 하니, 저도 면을 뽑겠다"고 했다. 김풍의 요리를 맛본 오지호는 땀을 흘리기 시작했다.

오세득 셰프의 요리를 맛본 오지호는 김풍셰프님 음식보다 살짝 더 맵다면서 다른재료와도 어우려져 맛있다고 했다. 오세득 셰프이기면서 오세득이 10승을 차지했다.

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