'생생정보' 산더미 조개짬뽕전골이 화제다.
9일 오후 방송된 KBS2 '생생정보' 코너 '택시맛객'에서는 경기도 부천시 편이 전파를 탔다.
이날 방송에 소개된 곳은 경기도 부천시 오정로에 위치한 곳이다.
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"생생정보" 산더미 조개짬뽕전골이 화제다.사진=KBS 방송캡처 |
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이곳은 조개가 푸짐하게 가득한 '조개짬뽕'이 큰 사랑을 받고 있다.
어마어마한 비주얼과 얼큰하면서도 시원한 국물맛이 특징이다.
맛 비법은 접시조개, 동죽, 북방밤색무늬조개(홍조개), 민들조개(비단조개), 가리비, 참전복, 키조개 등 12가지 종류의 조개들이 들어가 얼큰하면서도 깊은 감칠맛을 동시에 느낄 수 있다.
또한 진하고 깔끔한 육수의 비결은 닭돼지 육수도 독특하다. 돼지 뼈는 깊고 시원한 맛을 자아내며 닭은 담백한 맛을 만든다고 전했다.mkculture@mkculture.com
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