'생생정보' 곱창전골 10억원 매출 맛집 vs 김치 보쌈 전골 [TV캡처]

[스포츠투데이 이소연 기자] '생생정보'에서 추운 겨울 맛보기 좋은 이색 메뉴를 소개했다.

18일 저녁 방송된 KBS2 '생생정보'에서는 전골 맛집을 파헤쳤다.

먼저 '장사의 신' 코너에서 소개한 연 매출 10억원에 달하는 곱창전골 맛집은 서울특별시 마포구에 위치한 곳이다. 잡내 없고 통통한 곱창에 얼큰한 국물이 손님들을 이끈다. 영하 8도 기온에도 음식을 먹기 위해 먼 곳에서 사람들이 찾아온다고.

'우리 동네 숨은 맛집' 코너에서는 서울특별시 종로구에 위치한 김치 보쌈 전골 맛집을 소개했다.

이곳의 김치 보쌈 전골은 언뜻 보면 비주얼은 김치지개 같지만 색다르다. 김치를 자르면 고기가 먹음직스럽게 들어가 있다.

만드는 법은 이와 같다. 배춧잎에 삼겹살을 깔고 돌돌 말아 냄비에 담은 뒤 양념을 바르고 채소와 함께 넣는다. 또 삼겹살에 부추를 깔고 돌돌 말아서 냄비에 넣는다. 이후 국물을 넉넉히 담아 보글보글 끓이면 독특한 비주얼의 김치 보쌈 전골이 완성된다.

이소연 기자 ent@stoo.com
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