겨울 딸기의 정공법…SPC삼립, 설향딸기 베이커리 4종 출시

[서울=뉴스핌] 조민교 기자 = 삼립이 겨울 인기 과일인 딸기를 활용한 베이커리 신제품 4종을 선보였다고 22일 전했다. 이번 신제품은 겨울철 디저트 수요가 높아지는 시기에 맞춰 제철 과일의 풍미를 강조한 것이 특징이다.

신제품에는 국내 논산 지역 농가에서 수확한 '설향딸기'를 원료로 사용했다. '눈 속에서 피어난 향기로운 딸기'라는 의미를 지닌 설향딸기는 순수 국산 품종으로, 과즙이 풍부하고 식감이 부드러우며 당도와 산도의 조화가 뛰어나 베이커리 원료로 활용도가 높다.

삼립, 새콤달콤 설향딸기 디저트로 겨울 입맛 잡는다. [사진=SPC삼립 제공]

라인업은 설향딸기의 새콤달콤한 맛과 크림의 부드러움을 살린 4종으로 구성됐다. 딸기 풍미의 촉촉한 크림을 듬뿍 담은 '설향딸기 상큼 크림빵', 겹겹이 쌓은 빵 사이에 설향딸기 시트를 롤링해 폭신한 식감을 강조한 '설향딸기 상큼 요팡', 핑크빛 케이크 시트에 설향딸기 크림을 샌드한 '설향딸기 상큼 샌드케익', 설향딸기잼으로 상큼함을 더한 '설향딸기 상큼 꾸덕파이'다. 신제품은 슈퍼마켓과 편의점, 대형마트 등에서 구매할 수 있다.

삼립은 설향딸기 제품을 포함해 다양한 원료를 활용한 베이커리 신제품으로 겨울 입맛 공략에 나서고 있다. 최근에는 제주산 말차 특유의 쌉쌀한 맛과 디저트의 달콤함을 조화롭게 담은 베이커리와 스낵 등 5종을 선보이며 라인업을 확장했다.

삼립 관계자는 "겨울에 가장 맛있는 설향딸기를 베이커리에 접목해 다채롭게 즐길 수 있도록 기획했다"며 "각기 다른 매력으로 구현한 딸기 디저트를 경험해보시길 바란다"고 말했다.

mkyo@newspim.com

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