탄산음료보다 달다?…한국인 당 섭취, 의외의 1위

당 섭취 1위 사과, 2위 탄산음료, 3위 우유

[이데일리 강소영 기자] 한국인이 일상에서 가장 많은 당을 섭취하는 식품은 사과인 것으로 나타났다. 이어 탄산음료와 우유가 뒤를 이었다.

(사진=게티이미지)

15일 질병관리청이 1세 이상 분석 대상자 6802명을 대상으로 조사한 최신 국민건강통계에 따르면 2024년 기준 국내 당 섭취 주요 급원식품(영양소를 주로 공급하는 식품) 1위는 사과였다.

사과를 통해 섭취하는 하루 평균 당 섭취량은 3.93g으로, 전체 하루 당 섭취량의 6.9%를 차지했다. 2위는 탄산음료로 1일 3.55g, 3위 우유는 3.40g이었다. 섭취 분율은 각각 6.2%, 5.9%였다.

한국인 에너지 주요 급원식품 1위는 멥쌀이었다. 멥쌀을 통한 1일 에너지 섭취량은 428.5kcal였으며, 섭취 분율은 23.2%다. 돼지고기(101.9㎉·5.5%), 빵(68.6㎉, 3.7%)이 그 뒤를 이었다.

단백질 급원식품은 돼지고기가 섭취량 8.82g, 섭취 분율 12.3%로 1위였으며, 2위는 멥쌀(8.02g·11.2%), 3위는 닭고기(6.99g·9.7%)였다.

지방 급원식품 1위도 돼지고기였다. 돼지고기를 통한 지방 섭취량은 1일 6.75g, 섭취 분율은 12.9%였다. 이어 소고기(5.20g·9.9%), 콩기름(4.00g·7.6%)으로 나타났다.

나트륨의 주요 급원식품은 소금으로, 소금을 통해 섭취한 하루 평균 나트륨 섭취량은 490.4㎎이다. 이는 전체 나트륨 섭취량의 15.6%를 차지하는 수치다. 배추김치가 357.5㎎(11.4%)로 2위, 간장이 325.8㎎(10.4%)로 3위였다.

전문가들은 단순한 당 섭취량보다는 혈당지수(GI)와 혈당 부하 지수(GL)까지 함께 고려해 식품 섭취를 조절해야 한다고 조언한다. 사과는 GI와 GL 수치가 비교적 낮고 섬유질과 항산화 물질이 풍부해 탄산음료에 비해 건강에 미치는 부정적 영향이 적기 때문이다.

그렇기에 사과보다는 비정상적인 혈당 스파이크(식후 급격히 혈당이 상승하는 것)를 유발하는 정제 탄수화물이나 가공식품 섭취에 주의를 기울여야 한다는 게 전문가들의 의견이다.