천안시농업기술센터 농산물가공창업기술교육 교육생 모집

[김병한 기자]

충남 천안시농업기술센터는 오는 2월 5일까지 농산물 가공창업 기술교육(통합반) 교육생을 모집한다.

이번 교육은 농업인의 가공 역량을 강화하고, 경쟁력 있는 가공상품 개발을 지원하기 위해 마련됐으며 2월 24일부터 3월 26일까지 매주 화·목 이론 및 실습교육이 총 10회 진행된다.

이론교육으로는 식품가공 기본 다지기, 지역농산물을 이용한 부가가치 창출방안, 농산물 가공창업 인허가 절차, 세무관리 전략, 식품위생 관련 법규, 사업계획서 작성법이 진행된다.

실습교육으로는 농산물을 이용한 그래놀라 실습과 소스류 가공실습이 진행된다.

이와 함께 농산물 가공장비에 대한 이해도를 높이기 위해 천안시농산물가공지원사업장 이용 안내와 가공제품 생산 시연이 이어질 예정이다.

교육은 80% 이상 참석 시 수료할 수 있으며 수료자에게는 천안시 농산물가공지원사업장에서 시제품 생산 등을 할 수 있는 자격이 부여된다.

교육 신청은 천안시민이면 누구나 가능하며 자세한 사항은 센터 누리집(https://www.cheonan.go.kr)에서 확인할 수 있다./천안=김병한기자.

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