[인플루언서 프리즘] '햄버거에 진심' 정크푸드 리뷰, 유튜브 킬러 콘텐츠로

해시태그 '햄버거' 영상 약 2.6만개

햄버거만을 전문적으로 리뷰하는 유튜브 채널 '버거코치'도 주목받고 있다. 지난 2022년 6월 개설된 이 채널은 전국의 수제버거 맛집을 직접 방문해 메뉴를 시식하고, 프랜차이즈 버거 브랜드의 신메뉴를 섭렵하며 섬세한 분석과 솔직한 후기로 차별화된 평가를 선보인다. /유튜브 채널 '버거코치' 영상 캡쳐

정보통신 기술의 발달로 온라인상에 사회에 큰 영향력을 미치는 인플루언서(Influencer)의 활동이 기하급수적으로 늘고 있다. 온라인 스트리밍, SNS를 통하여 자신들의 인지도를 쌓고, 이를 이용하여 수익을 얻는 구조가 연결되면서 신종 직업으로도 각광받고 있는 인플루언서의 신세계를 IMR(Influencer Multi-Platform Ranking)의 도움을 받아 조명한다. IMR은 대한민국에서 가장 영향력 있는 인플루언서들의 데이터를 다양한 관점에서 분석하여 랭킹화 하는 서비스다. <편집자 주>

[더팩트ㅣ조소현 기자] 유튜브와 SNS에서 정크푸드를 색다른 시선으로 해석하는 '정크푸드 리뷰 콘텐츠'가 인기를 끌고 있다. 맛 외에도 음식에 얽힌 이야기와 감정을 함께 전하면서, 시청자들의 관심과 공감을 얻고 있다는 분석이다.

8일 업계에 따르면 유튜브 상에서 유명 셰프나 인플루언서뿐 아니라 일반 미식가들도 햄버거, 감자튀김, 라면 등 정크푸드를 중심으로 다양한 경험과 감상을 공유하고 있다. 유튜버들은 정크푸드의 유래, 브랜드별 특징, 조리법, 플레이팅 팁, 솔직한 감정까지 사진과 영상으로 전달하며 시청자들의 공감을 이끌어낸다.

정크푸드 리뷰 콘텐츠는 리뷰어 개개인의 경험과 관점을 반영하면서 단순한 음식 리뷰를 넘어선다. 예를 들어 어린 시절 학교 앞에서 먹던 떡볶이, 친구들과 나눠 먹었던 편의점 라면, 한정판 햄버거 등에 얽힌 이야기는 각자가 겪은 특별한 '정크푸드 스토리'로 승화되며 친근함과 신선함을 동시에 안긴다. 특히 대중에게 잘 알려지지 않은 신제품이나 해외의 독특한 정크푸드 소개 콘텐츠, 브랜드 메뉴의 숨은 조합을 발굴하는 콘텐츠 등은 호기심과 재미도 자극한다.

빅데이터 분석 전문가 김아미 보이스오브유 연구원은 "현재 '해시태그'(#) 햄버거를 단 유튜브 영상이 약 2.6만개에 이른다"며 "검색 연령층은 20대부터 40대까지 골고루 분포하며, 남녀 비율도 유사해 남녀노소 구분 없이 정크푸드에 대해 높은 관심을 보이고 있다"고 설명했다.

치킨 리뷰에 특화된 '치킨왕 [내돈내산 치킨리뷰]' 유튜브 채널도 꾸준한 인기를 끌고 있다. 이 채널은 광고 없이 직접 주문한 제품만 리뷰하며, 각종 치킨 신메뉴와 가성비 메뉴, 전통 인기 메뉴까지 다양한 시각으로 치킨을 평가한다. /유튜브 채널 '치킨왕 [내돈내산 치킨리뷰]' 영상 캡쳐

대표 사례로는 미국 가공식품과 프랜차이즈 요리를 중심으로 리뷰하는 유튜브 채널 '유맛'이 꼽힌다. 채널은 단순 정보 전달을 넘어 기발한 언어와 생생한 표현으로 평범한 음식도 특별하게 묘사한다. 영어 단어와 창의적 수식어를 적재적소에 배치하며 음식의 맛과 식감을 생생하게 전달하고, 영상 말미에는 특유의 "안녕히 계세요"라는 멘트로 강한 인상을 남긴다. 미국식 괴식부터 국내 프랜차이즈 메뉴 리뷰까지 모든 음식을 먹어보고 싶게 만든다는 점에서 '맛벨스'라는 별명을 얻기도 했다.

햄버거만을 전문적으로 리뷰하는 유튜브 채널 '버거코치'도 주목받고 있다. 지난 2022년 6월 개설된 이 채널은 전국의 수제버거 맛집을 직접 방문해 메뉴를 시식하고, 프랜차이즈 버거 브랜드의 신메뉴를 섭렵하며 섬세한 분석과 솔직한 후기로 차별화된 평가를 선보인다. 직장인인 채널 운영자는 전국 버거집을 한눈에 볼 수 있는 '버거맵'을 네이버 지도로 제작해 전국 버거 맛집 정보를 공유하거나, 뉴스레터 '버거레터'를 발행하는 등 햄버거에 대한 정보 허브 역할을 자처하고 있다. 커뮤니티 '햄버거의 모든 것'을 통해선 팬들과 소통도 이어가고 있다.

치킨 리뷰에 특화된 '치킨왕 [내돈내산 치킨리뷰]' 유튜브 채널도 꾸준한 인기를 끌고 있다. 이 채널은 광고 없이 직접 주문한 제품만 리뷰하며, 각종 치킨 신메뉴와 가성비 메뉴, 전통 인기 메뉴까지 다양한 시각으로 치킨을 평가한다. 누구나 공감할 수 있는 인기 야식의 매력과 실질적인 구매 팁도 솔직하게 전달한다. BBQ, BHC, 처갓집양념치킨 등 주요 브랜드의 신제품은 물론, 가격 인상이나 품질 변화 등도 소비자 관점에서 평가한다. 짧은 1분 리뷰부터 데이터 기반 분석까지 다양한 포맷을 통해 신뢰도를 높이고 있다.

이외에도 K-컬처 플랫폼 보이스오브유가 제공하는 인플루언서 마켓 리서치(IMR) 자료에 따르면 △짭쪼롬박사 △잡식공룡 △흑백리뷰 △카라미 △맛상무 △존맛맨 등이 다양한 음식을 리뷰하며, 특히 정크푸드에 대한 재밌는 정보를 보여주는 유튜브 채널로 꼽힌다.

sohyun@tf.co.kr

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