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일러스트=이진영 |
대하는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤에 얼음물에 5분간 담가보자. 껍질이 잘 까져 쉽게 손질할 수 있다.
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대하는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤에 얼음물에 5분간 담가보자. 껍질이 잘 까져 쉽게 손질할 수 있다.
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