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07.01 (월)

소고기해물모둠냉채, 기존 냉채와 어떤 차별점이?(생생정보)

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매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

소고기해물모둠냉채가 화제다.

18일 오후 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '택시맛객' 코너에서는 소고기해물모둠냉채 맛집이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 맛집은 부산시 중구 광복로에 위치한 곳이다.

매일경제

소고기해물모둠냉채가 화제다.사진=KBS 2TV 생생정보 방송캡처

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많은 택시 기사들이 찾는 이곳은 기존 냉채와는 차별화된 것과 보양식 처럼 건강한 맛을 치켜세웠다.

실제 소고기모둠냉채는 소고기와 해물, 각종 채소들을 푸짐하게 먹을 수 있다.

이에 주인장은 "원래는 소고기만으로 만들었다. 그러다가 해물을 넣게 됐는데, 담백하고 깔끔한 맛이 완성됐다"면서 소고기해물모둠냉채를 만들게 된 비화를 공개했다.mkculture@mkculture.com

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