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(출처= KBS) |
‘생생정보’에 소개된 번개맞은 삼겹살 맛집이 인터넷 상에서 관심을 모으고 있다.
27일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘유별난 맛집’ 코너에서는 번개맞은 삼겹살 맛집, ‘번개맞은흑돼지’가 전파를 탔다.
이 장소는 오직 제주산 흑돼지만을 사용하며 누룩소금에 2시간 숙성해 부드러운 감칠맛이 일품이라는 것이 손님들의 전언이다.
이후 숯과 편백나무를 사용해 1차 훈연한 후 700도~1000도 가량의 전기를 쏘아 2차로 구워낸 후 손님상에 올라가 다시 한 번 구워먹으면 된다.
또한 11가지 유기농 채소를 사용하는 샐러드바도 무제한으로 이용 가능한 것으로 알려졌다.
화제의 번개맞은삼겹살 맛집은 제주특별자치도 서귀포시 토평공단로 78-22에 자리했다.
[이투데이/임성엽 기자(lsy87@etoday.co.kr)]
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