업계 최초로 현지 농장와 직접 협력...후숙도 85% 상품 엄선
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신세계백화점이 태국 프리미엄 망고를 활용한 설 명절선물 세트를 선보인다. /사진제공=신세계백화점 |
신세계백화점이 업계 최초로 태국 현지 망고 농장과 직접 협력해서 공수한 프리미엄 망고를 선보인다.
신세계백화점은 태국 망고 산지인 차층사오(Chachoengsao) 지역의 유명 농장과 협업해 재배부터 수확, 후숙, 선별, 물류 전 과정에 자체 품질 기준을 적용한 명절 한정 선물세트를 출시한다고 14일 밝혔다.
차층사오 지역은 일교차와 배수가 뛰어난 토양 조건으로 향이 깊고 당도가 높은 망고 산지로 알려져 있다. 신세계백화점은 현지 전문 농가와 협력해 품종 선정부터 재배 방식, 수확 시점까지 함께 설계했다.
이번 망고 선물세트의 핵심은 '후숙도 관리'다. 망고가 가장 맛있다고 평가되는 후숙도 85% 상품을 엄선했다. 1차적으로 산지에서 당도와 산도를 검사한 뒤, 항공과 선박을 결합한 복합 물류 과정에서 콜드체인 시스템을 적용해 고객이 구매하는 시점에 최상의 맛을 낼 수 있도록 했다.
신세계백화점은 이번 설 명절에 태국 망고를 활용한 '신세계 태국망고 세트'(6입, 7만5000원)와, 국내 셀렉트팜 상품과 혼합한 '신세계 사과 · 배 · 태국망고 세트'(9입, 11만원) 선물세트 2종을 판매한다.
최원준 신세계백화점 식품생활담당 상무는 "이번 설 선물세트는 가장 맛있는 상태의 상품을 고객에게 전달하는 데 초점을 맞췄다"며 "앞으로도 국내외 산지를 아우르는 투명하고 신뢰할 수 있는 프리미엄 식품으로 명절 선물의 기준을 계속 높여 나가겠다"고 말했다.
유엄식 기자 usyoo@mt.co.kr
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