간장게장.(기사와 관련 없음)/조선일보DB |
온라인에서 판매되고 있는 인기 수산물 반찬인 연어장과 게장 일부 제품에서 식중독균과 대장균이 검출됐다.
한국소비자원은 온라인에서 유통되는 연어장 8개와 게장 7개 등 총 15개 제품을 분석한 결과를 26일 공개했다.
조사 결과 연어장 2개 제품에서 식중독균인 리스테리아 모노사이토제네스가 검출됐다. 게장 4개 제품에서는 위생 지표균인 대장균이 기준 부적합에 해당했으며, 이 중 1개 제품에서는 이물(나일론끈)도 들어있던 것으로 파악됐다.
표시 실태 조사에서는 15개 제품 중 12개가 식품 유형과 내용량, 소비기한 등 의무 표시사항 준수에 미흡한 것으로 나타났다.
다만 납, 카드뮴 등 중금속 오염 조사에선 모든 제품이 관련 기준에 적합했다. 신선 배송 과정에서 변질은 없었고, 제품 중심부 온도도 냉장 온도(0~10℃)로 유지되는 것이 확인됐다.
조사 대상 게장./한국소비자원 제공 |
소비자원은 연어장·게장 제품의 안전성 확보와 소비자 사고 예방을 위해 해당 사업자에게 제품 위생 관리 강화 및 표시 사항 개선을 권고했다. 관련 업체들은 권고를 수용해 제조 공정의 위생 관리를 강화하고 제품 표시를 개선하기로 했다.
소비자원 관계자는 “연어장 및 게장은 가열 조리 없이 바로 섭취하는 식품이라 유해 미생물에 오염되면 식중독이 발생할 수 있다”며 “제조·유통·판매 과정에 철저한 위생 관리가 필요하다”고 지적했다.
아울러 “수산물 반찬류는 배송 후 적정 온도에 맞게 보관한 뒤 소비기한 내 섭취하고, 제품 개봉 시 상한 냄새가 나는 등 변질이 의심되면 섭취하지 말아야 한다”며 “식중독 증상을 느끼면 즉시 병원에서 진단을 받고 음식물과 같은 증거물은 비닐봉투에 담아 보건소에 신고해달라”고 당부했다.
조사 대상 연어장./한국소비자원 제공 |
[김자아 기자]
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